Die Herstellung eines perfekten Espressos bedarf zu Anfang ein wenig Übung.
Hierbei kommt es zum einen auf die Art des Kaffeepulvers an. Es sollten stets Espresso-Kaffeebohnen verwendet werden, die erst kurz vor der Zubereitung des Espresso fein gemahlen werden. Bereits fertig gemahlenes Pulver eignet sich hingegen weniger, da dieses bereits an Aroma verloren hat.
Zum anderen ist auch der Mahlgrad sehr entscheidend. Er sollte schön fein sein.
Ein weiterer Tipp: das Pulver mit dem Tamper etwas fester andrücken und ein wenig mehr Pulver einfüllen, wenn der Espresso zu dünn wird und keine schöne Crema hat.