Bei ordnungsgemäßem Gebrauch ist Teflon™ absolut sicher und nicht gesundheitsschädlich.
Vogelbesitzer sollten trotzdem aufpassen: Kochdämpfe und Rauch jeder Art können das sensible Atemsystem von Vögeln schädigen und zu Krankheiten oder sogar dem Tod führen. Es gibt Hinweise darauf, dass PTFE bereits ab 202 °C (ohne Rauchentwicklung) für den Menschen zwar ungefährliche, für Vögel aber schädliche Dämpfe absondern kann. Vögel und Kleintiere sollten darum grundsätzlich außerhalb der Küche gehalten werden!
Erst ab 360 °C beginnt sich PTFE zu zersetzen und auch für den Menschen giftige Substanzen freizusetzen. In hoher Konzentration eingeatmet können diese grippeähnliche Symptome (das sogenannte Polymer- oder Teflon-Fieber) auslösen.
Achtung: Teflon™-Kochgeschirr darf niemals auf extreme Temperaturen über 360 °C erhitzt werden!