Was muss ich bei der Zubereitung mit Peppo bezüglich Backzeit und Temperatureinstellung beachten?

Pizzaofen Peppo heizt deinen Pizzen & Co. mit bis zu 350 °C ein. Durch die schnelle Aufheizzeit, die gleichmäßige Wärmeverteilung auf dem Pizzastein und die hohen Temperaturen werden Pizza, Calzone und Flammkuchen besonders knusprig. 

Gegenüber der Zubereitung im normalen Backofen verkürzen sich dadurch aber auch die Zubereitungszeiten um ca. 3 bis 5 Minuten. Je nach Rezept musst du dabei ein wenig experimentieren. Aber keine Sorge: Durch das Sichtfenster kannst du deine Speisen immer gut im Auge behalten.