Nachdem Nina deine Nudeln ausgepresst hat, empfehlen wir dir, diese ca. 5 Minuten antrocknen zu lassen, damit sie beim Kochen nicht zusammenkleben. Verteile die Pasta hierzu locker auf einem Gitter. Die Kochzeit ist außerdem viel kürzer als bei gekauften Nudeln und beträgt nur 2 bis 4 Minuten. Probier einfach zwischendurch, um deine persönliche Präferenz zu treffen.