Emma bereitet dein Eis oder Sorbet in mindestens 30 Minuten Rührzeit zu. Je kälter die Eismasse ist, bevor du mit der Zubereitung beginnst, desto kürzer ist die Zubereitungszeit. Nach Programmende schaltet Emma automatisch in die Nachkühlfunktion, damit deine Eiskreation nicht vorzeitig dahinschmilzt.